Багато дачників помилково вважають, що огірки можна просто зривати з куща, але це може пошкодити стебло і зменшити врожайність. Досвідчені городники наголошують, що потрібно дотримуватися певних правил і вчасно збирати плоди, щоб рослина продовжувала плодоносити.
Як правильно збирати огірки, щоб не пошкодити кущі - розповідаємо у матеріалі Realist.
Коли збирати огірки
Перші плоди з’являються на кущах через 30–40 днів після сходів і плодоносять до початку осені. Точний час залежить від сорту і погодних умов. Перші зеленці рекомендується зривати маленькими, щоб стимулювати плодоношення.
Щоб рослина не витрачала сили на старі плоди і формувала нові, огірки потрібно збирати регулярно. Оптимальна частота збору – кожні 2–3 дні, адже переспілі плоди швидко тверднуть, стають несмачними і псуються.
Під час збору також варто видаляти деформовані та пошкоджені огірки.
Як правильно зривати огірки
- Збирайте врожай вранці або ввечері, коли немає спеки.
- Обережно переверніть кисть долонею вгору і покладіть огірок на середні пальці руки.
- Зігнутим вказівним пальцем підведіть плодоніжку і злегка штовхніть її вгору, одночасно натискаючи великим пальцем на плід. Такий метод дозволяє відокремити огірок, не пошкодивши стебло.
- Якщо ви не впевнені у своїх рухах, краще використовуйте садові ножиці для зрізання плодоніжок.
Додаткові поради городникам щодо збору огірків
- Не збирайте огірки під час дощу. Дочекайтеся, поки вони підсохнуть – вологі плоди містять багато калію і погано зберігаються.
- У теплицях огірки збирають частіше, ніж на відкритому ґрунті. Якщо плоди з’являються рідко – провітрюйте теплицю вночі.
- Відразу після збору покладіть овочі в холодильник – так вони зберігатимуться значно довше. Не мийте їх заздалегідь.
Раніше Realist публікував місячний посівний календар на серпень, який допоможе правильно розпланувати роботи на городі.
