У цей знайомий багатьом салат крім моркви та яблук входять родзинки та лимонний сік, який створюють дивовижний "тандем" солодкого і кислого у цій страві.
Салат з моркви та яблук містить велику кількість вітамінів та клітковини, що сприяє нормалізації мікрофлори шлунка. А ізюм містить ще й нікотинову кислоту, яка позитивно впливає на роботу нервової системи та допомагає нормалізувати сон, пише Shuba.
Що нам знадобиться
- Морква 4 шт.;
- Яблука 2 шт.;
- Родзинки 50 г;
- Сіль за смаком;
- Цукор за смаком;
- Лимон, сік 1/2 шт.;
- Олія соняшникова до смаку.
Читай також: Легка та корисна вечеря: рецепт салату з селери та моркви
Як готувати
Очистіть моркву та яблука. Родзинки залийте гарячою водою і дайте настоятися 20 хвилин.
Натріть моркву на середній тертці, а яблука - на великій.
Додайте ізюм, щіпку солі, лимонний сік, цукор та олію.
За бажанням до салату можна додати волоські горіхи.
Добре перемішайте салат. Смачного!
Нагадаємо, раніше Realist.online розповідав рецепт морквяних оладок з родзинками.