Сніданок – найважливіший прийом їжі, але не всі ранкові страви корисні для організму. Деякі популярні продукти не лише не насичують організм корисними речовинами, а й можуть викликати серйозні проблеми зі здоров’ями.
Realist розповідає, які сніданки, на думку провідних фахівців зі здоров’я, вважаються найшкідливішими.
Каші та локшина швидкого приготування
Американські фахівці зазначають, що такі продукти містять мінімум поживних речовин і надмірну кількість цукру, штучних ароматизаторів і консервантів. Регулярне вживання може спричинити:
- Різкі скачки рівня глюкози в крові, що провокує швидке відчуття голоду.
- Підвищене навантаження на підшлункову залозу, що збільшує ризик розвитку діабету.
- Дефіцит необхідних вітамінів і мінералів, оскільки продукти проходять сильну обробку.
Випічка, білий хліб і солодощі
Ранковий круасан або тістечко з кавою здаються приємним початком дня, але, як вказують фахівці Гарвардської школи громадського здоров'я, насправді вони:
- Містять багато швидких вуглеводів, що викликає короткочасний приплив енергії, а потім різке зниження цукру в крові, що призводить до втоми та дратівливості.
- Мають високий глікемічний індекс, що сприяє накопиченню жиру.
- Не дають тривалого відчуття ситості, тому через 30–60 хвилин знову виникає голод.
Ковбасні вироби та сосиски
Хоча багато хто звик їсти бутерброди з ковбасою на сніданок, це один із найгірших варіантів. Причини назвали у Всесвітній організації охорони здоров’я:
- Високий вміст солі та нітритів, які можуть провокувати підвищений тиск і серцево-судинні захворювання.
- Штучні консерванти та підсилювачі смаку, які негативно впливають на роботу травної системи.
- Низька якість м'яса, адже більшість ковбасних виробів містять сою, шкірку, крохмаль і м'ясні відходи.
Солодкі пластівці та мюслі з доданим цукром
Популярний, за словами рекламодавців, "корисний сніданок" насправді не має нічого спільного з поживністю та користю. Причин декілька, солодкі пластівці та мюслі насправді:
- Містять багато цукру, що може сприяти ожирінню та порушенню обміну речовин.
- Недостатньо білка та клітковини, тому після такого сніданку швидко повертається голод.
- Часто містять трансжири, які підвищують рівень поганого холестерину та ризик серцевих захворювань.
Раніше Realist повідомляв, чи можна їсти тюльпани та чим може бути небезпечний вірусний тренд, який підкорює соцмережі.