Дієтологи виділили жирну рибу як головний продукт з потужними протизапальними властивостями, який варто регулярно включати до свого раціону. Причина у тому, що риба містить цінні омега-3 жирні кислоти, що допомагають зменшити хронічне запалення в організмі.
Чим корисна жирна риба, що буде, якщо їсти її щодня - розповідаємо на Realist.
Яку рибу треба їсти щодня?
Лосось, скумбрія, сардини, тунець та анчоуси містять омега-3 жирні кислоти, які допомагають зменшити запальні процеси в організмі.
Це, у свою чергу, знижує ризик розвитку серйозних захворювань — зокрема, серцево-судинних хвороб, діабету 2 типу та нейродегенеративних розладів, як-от хвороба Альцгеймера.
"Додавання жирної риби до меню може позитивно вплинути на загальне здоров’я та зменшити запалення, пов’язане з хронічними захворюваннями", — зазначила дієтологиня Лорен Манакер.
Як жирна риба допомагає проти запалення?
У жирній рибі містяться EPA та DHA кислоти – два типи омега-3, що пригнічують утворення запальних молекул у тілі. Саме вони допомагають боротися із запаленням на клітинному рівні.
За словами дієтологині Медді Паскуаріелло, ці жирні кислоти також необхідні для:
- нормального функціонування мозку,
- підтримки здоров’я серця,
- догляду за шкірою,
- та захисту від забруднювальних речовин.
Що буде, якщо їсти рибу щодня?
За даними одного з наукових досліджень:
- споживання 2–3 порцій жирної риби на тиждень може зменшити ризик серцево-судинних хвороб на 8–10%;
- регулярне вживання риби щодня здатне знизити ризик серцевих захворювань на цілих 30%.
Це доводить, що жирна риба — не просто джерело білка, а природний протизапальний засіб, який справді працює.
Важливо, що наш організм не синтезує омега-3 самостійно, тому їх потрібно отримувати з продуктів харчування. І жирна риба — найкращий натуральний варіант.
Раніше Realist розповідав, чим корисна редиска для здоров’я жінок і чоловіків.