Шоколадні сирники швидко готуються та дарують гарний настрій на весь день. Вони однаково хороші солоними та солодкими, але ми пропонуємо вам приготувати солодкий варіант. Такі сирники можна їсти з варенням, згущеним молоком, арахісової пастою, фруктами або ягодами.
Рецептом поділився сайт SHUBA.
- Сир кисломолочний – 250 г
- Какао – 2 ст. л.
- Манна крупа – 4 ст. л.
- Яйце куряче, велике - 1 шт.
- Цукор - за смаком
Читай також: Ідеальний сніданок по-італійськи: готуємо фриттату з сиром та шинкою (відео)
- Збити яйце, цукор та какао.
- Додати до суміші, що вийшла, сир, все перемішати до однорідного стану.
- Додати манну крупу, перемішати і залишити тісто для сирників на 15 хвилин набухати.
- Змочивши руки водою, сформувати сирники. Робити їх невеликими та плоскими.
- На розігрітій сковороді на олії підсмажити сирники до золотистої скоринки (близько хвилини з кожного боку).
- Подавати сирники гарячими із чаєм чи молоком.
Раніше Realist.online розповідав класичний рецепт сирників від відомого шеф-кухаря.