Це ідеальна страва для сніданку або полуденку. Яйця відмінно поєднуються з волоськими горіхами, шоколадом та цитрусами.
Рецептом поділився Лайфхакер.
Вам знадобиться:
- Яйця – 2 шт.
- Йогурт – 2 ст. л.
- Цукрова пудра – 1 ст. л.
- Вершкове масло - 1 ст. л.
- Рідкий мед - 1-2 ст. л.
- Мандарини – 3 шт.
- Шоколад – за смаком
- Волоські горіхи - за смаком
Читай також: Вечеря нашвидкуруч: запікаємо курячі ніжки з овочами у фользі (відео)
- Білки відокремити від жовтків і збити в густу піну. До жовтків додати цукор та йогурт, все збити. Перекласти жовтки до білків та обережно перемішати.
- На розігрітій на середньому вогні сковороді розтопити масло і обсмажити на ньому з обох боків збиту яєчну суміш до рум'яної скоринки.
- Омлет викласти на тарілку і скласти навпіл. Зверху полити його медом, красиво викласти мандаринові часточки, шоколад, поламаний на невеликі шматочки, та шматочки горіхів.
Раніше Realist.online розповідав, як приготувати шоколадний сметанник без випічки лише за півгодини.