Морквяні мафіни сподобаються не тільки дорослим, а й дітям. Цей ситний десерт не просто смачний, а ще й корисний. Цукор у ньому можна замінити на мед, а для різноманітності смаку додайте горіхи та сушені фрукти.
Рецептом морквяних мафінів без цукру поділилися на порталі Shuba.
Читай також: Неможливо відірватися: рецепт іспанського десерту натільяс
Інгредієнти
- Морква – 1 шт.
- Яйця – 1 шт.
- Мед – 1 ст. л.
- Борошно пшеничне – 50 г
- Горіх грецький – 3 шт.
- Олія соняшникова – 1 ч. л.
- Родзинки – 1 ст. л.
Читай також: Ароматне італійське печиво: рецепт мигдальних амаретті
Приготування
Крок 1. Моркву натріть на тертці, подрібніть волоський горіх ножем. Змішайте усі інгредієнти до однорідності.
Крок 2. Викладіть масу у форми для мафінів, заповнивши їх на 3/4, і поставте на 40 хвилин у розігріту на 180 градусів духовку.
Крок 3. Дайте готовим мафінам повністю охолодитися, за бажанням можна посипати зверху цукровою пудрою.
Також Realist.online розповідав рецепт класичних сирників, які завжди виходять.