Деруни з адигейським сиром – це чудова закуска для всієї родини чи великої компанії. Деруни відносяться до тієї чудової категорії комфортних страв, якими можна насолоджуватися у будь-який час доби, у будь-який день року та практично з будь-якого приводу.
Рецептом дерунів з адигейським сиром поділилися на порталі Shuba.
Читай також: Якщо ліньки готувати пиріжки: рецепт коржів із зеленню
Інгредієнти
- Картопля – 800 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Адигейський сир – 200 г
- Борошно пшеничне – 30 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Олія соняшникова – 80 мл
Приготування
Крок 1. Овочі промийте, очистіть і натріть на дрібній тертці. Адигейський сир розкришіть.
Крок 2. З'єднайте всі підготовлені інгредієнти в мисці, додайте яйця, борошно, сіль, перець і добре перемішайте.
Крок 3. Розігрійте сковороду з олією і смажте деруни з двох сторін до золотистої скоринки, приблизно по 3 хвилини з кожної.
Деруни з адигейським сиром гарні зі сметаною чи грибним соусом. Подавати до столу їх краще гарячими.
Також Realist.online розповідав рецепт вершкового пирога з куркою та грибами.