Рогалики з листкового тіста – дуже смачна випічка, яка не потребує начинки, але якщо додати в них сир, горіхи та зелень, ви отримаєте неймовірно ситну закуску з пікантним смаком. Такі рогалики можна подати до святкового столу або взяти з собою в дорогу як перекус. Рецептом поділився сайт Shuba.
Читай також: Хрустка літня закуска: готуємо лаваш із сиром та зеленню
Інгредієнти
- Листкове тісто дріжджове 450 г
- Сир твердий 100 г
- Сир сулугуні 100 г
- Волоські горіхи, очищені 100 г
- Часник, зубчики 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Зелень за смаком
Приготування
Натріть твердий сир і сулугуні, змішайте з рубаними ядрами горіхів, пропущеним через прес часником і подрібненою зеленню. Додайте сметану і перемішайте.
Тісто розкотіть на посипаній борошном поверхні в круглий пласт і наріжте його на трикутники. Викладіть на широкий край трикутника ложку начинки і поверніть рогаликом. Повторюйте, доки не закінчаться інгредієнти.
Перекладіть вироби на застелене пергаментом деко і випікайте 20 хвилин при температурі 200°C.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом цибульного пирога цвібелькухен.