Наскільки б ви не любили готувати, іноді хочеться відпочити та приготувати максимально просту страву. Ми задовольнимо ваше бажання і бажання ваших близьких: ви відпочинете, а вони смачно поїдять. Пропонуємо вам приготувати лвниві чебуреки всього з двох інгредієнтів.
Рецептом лінивих чебуреків поділилися на порталі Shuba.
Читай також: Ситний перекус за 30 хвилин: рецепт домашньої шаурми з бужениною
Інгредієнти
- Тонкий лаваш – 300 г
- Олія соняшникова – 100 мл
Для начинки
- М'ясний фарш – 300 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Для кляра
- Борошно пшеничне – 200 г
- Вода – 100 мл
- Яйця – 1 шт.
- Сіль за смаком
- Приготування
Читай також: Ситне перекушування, коли немає часу: готуємо гарячий сендвіч за 9 хвилин (фото)
Крок 1. Цибулю очистіть і подрібніть. З'єднайте цибулю, фарш, сіль, перець і добре перемішайте.
Крок 2. Розгорніть лаваш і наріжте його смужками 15×45 см. Фарш тонким шаром покладіть на один край лаваша у формі трикутника. Вільний край лаваша загорніть навколо начинки, щоб утворився трикутний конверт. Таким чином зробіть усі чебуреки.
Крок 3 Для кляра до борошна додайте воду, яйце, сіль і ретельно перемішайте вінчиком, щоб не було грудочок.
Крок 4. Налийте олію в сковороду і добре нагрійте. Чебуреки занурюйте в кляр і викладайте на гарячу пательню. Смажте на середньому вогні з двох сторін по 4 хвилини на кожній до зарум'янювання. Викладайте готові чебуреки на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Перекладіть на блюдо та подавайте гарячими.
Також Realist.оnline розповідав про те, як приготувати рулет із лаваша з куркою та овочами.