Молочні продукти є джерелом калію, фосфору, кальцію, інших вітамінів та корисних речовин, тому їх періодично необхідно включати до раціону. Лікар-дієтолог Зюлал Ялчин розповіла про користь кефіру для здоров'я та порекомендувала вживати його щодня. Про це повідомляє видання Milliyet.
Фахівець зазначила, що мікроорганізми у кефірі полегшують травлення, вносячи зміни до лактози та білок. Людям, чутливим до лактози, також можна вживати кефір, оскільки вміст лактози у напої знижений.
Читайте також: Дієтолог відповіла, чи можна замінити коров'яче молоко на рослинне
Крім того, молочний продукт важливий для захисту кишкової флори, синтезу деяких поживних речовин, антиканцерогенної дії, зниження непереносимості лактози та зниження рівня холестерину у сироватці.
Дієтолог зазначила, що кефір рекомендується вживати при таких захворюваннях як виразка, високий кров'яний тиск, розлади жовчовивідних шляхів, нервові розлади, екзема, бронхіт, астма.
Оскільки напій містить поживні речовини і позитивно впливає на здоров'я, діти, дорослі, вагітні жінки, які годують грудьми і люди похилого віку, можуть вживати його щодня.
Раніше на Realist.online повідомлялося, яка їжа допомагає підтримувати здоров'я кісткової системи.
Цей матеріал підготовлений на підставі останніх досліджень, висновків вчених та лікарів. Матеріал має виключно загальноінформаційний характер і не містить медичних порад. Для встановлення діагнозу або отримання медичних порад обов'язково зверніться до лікаря.