Мармурове печиво з арахісової пастою – відмінний спосіб порадувати близьких смачним і незвичайним на вигляд десертом. Через те, що замість солодкої начинки в печиві буде арахісова паста, воно не буде надто приторним і сподобається навіть тим, хто не дуже любить солодке.
На порталі Shuba поділилися рецептом мармурового печива з арахісовою пастою від австралійського кондитера Девіда Герберта.
Читай також: Легке перекушування на ніч: готуємо корисний овочевий салат
Час приготування – 1,5 години
Інгредієнти
- Борошно пшеничне – 120 г
- Яйця курячі – 2 шт.
- Арахісова паста – 75 г
- Цукрова пудра – 4 ст. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Какао – 60 г
Приготування
Крок 1. Яйця потрібно збити міксером до легкої піни, додати арахісову пасту та ще раз збити.
Крок 2. В окремій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, какао та розпушувач.
Крок 3. Змішайте борошно зі збитими яйцями, замісіть тісто і дайте йому постояти в холодильнику 1 годину.
Крок 4. З охолодженого тіста сформуйте кульки невеликого розміру та обвалюйте їх у цукровій пудрі.
Крок 5. Викладіть кульки на лист, злегка притиснувши зверху долонею. Випікайте 10 хвилин при температурі 180 °C.
Також Realist.online розповідав рецепт лінивої лазаньї з лаваша.