Екзотика у банці: рецепт консервованого манго з гарбуза

Якщо хочете надати консервованому гарбузу пряний аромат, то використовуйте корицю, мускатний горіх або ваніль

Екзотика в банку: рецепт консервованого манго з гарбуза.

Як приготувати ананаси з кабачків ми вже розповідали, тепер приготуємо манго з гарбуза. До речі, восени гарбуз є незамінним продуктом. З нього готують каші, додають у салати та супи, а тепер ще ми розповімо рецепт варення.

Рецептом манго із гарбуза на зиму поділилися на порталі Shuba.

Читай також: Найоригінальніша консервація: готуємо варення з волоських горіхів

Інгредієнти 

Приготування

Крок 1. Гарбуз очистіть від шкірки та насіння і наріжте невеликими кубиками.

Крок 2. Апельсин і лимон залийте окропом на 30-40 секунд, вийміть і так само наріжте.

Крок 3. Все змішайте, додайте цукор, лимонну кислоту та залиште настоюватися на 3-4 години.

Крок 4. Розкладіть гарбузову масу в стерилізовані банки, накрийте гарячими кришками і поставте стерилізуватися в каструлю (дно застелите рушником) з гарячою водою на 20 хвилин з моменту закипання.

Крок 5. Банки закатайте та укутайте у теплу ковдру на добу. Сховайте у темне прохолодне місце.

Також Realist.online розповідав рецепт консервованих персиків у власному соку та без цукру.

Читати всі новини