Кращі ліки від стресу – прогулянка на свіжому повітрі. А з огляду на рівень тривожності українців, нам просто необхідні регулярні вилазки на природу. Неділя – ідеальний день для пікніку. Пропонуємо не гаяти час, і прямо зараз приготувати пікантний соус і замаринувати м'ясо для неймовірно смачного шашлику за рецептом Shuba.
Читай також: Ситно та оригінально: запечені курячі стегна в беконі
Інгредієнти
- Курячі стегна 10 шт.
- Йогурт 5 ст. л.
- Кмин 1 ч. л.
- Паприка 1 год.
- Кориця 1 ч. л.
- Перець чилі 1 год.
- Лимон, цедра 10 г
- Лимон, сік 10 г
- Оливкова олія 20 мл
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
- Часник сушений 1 ч. л.
Приготування
Курячі стегна добре промийте, виріжте кісточки та зайвий жир. Наріжте на порційні шматочки.
У великій мисці змішайте решту інгредієнтів маринаду.
Покладіть курку в маринад. Поставте миску в холодильник на 5 годин або на ніч. Після цього нанизуйте курку на шпажки і запікайте в духовці, грилі або мангалі до готовності.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом салату з буряків, фети та горіхів.