Продовжуємо займатися консервацією, щоб узимку із задоволенням їсти ароматні фрукти та овочі. На черзі ароматні цілі персики. Консервувати персики можна шматочками, дольками або цілими - це хто як любить. Краще вибирати персики з жовтою м'якоттю, жорсткі та ароматні – вони ідеально підходять для цього типу приготування.
Рецептом персиків на зиму поділилися на порталі Shuba.
Читай також: Консервація у серпні: готуємо незвичайне варення із зелених помідорів
Інгредієнти
- Персики – 1 кг
- Вода – 500 мл
Приготування
Крок 1. Персики помийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки. Щільно викладіть їх у чисті банки. Залийте персики окропом.
Крок 2 Банки накрийте кришками та помістіть у каструлю з теплою водою. Доведіть воду до кипіння та стерилізуйте 10 хвилин.
Крок 3. Після стерилізації банки одразу герметично закрутіть кришками. Зберігайте у сухому прохолодному місці.
Також Realist.online розповідав рецепт консервованих ананасів із кабачків.