Приучить себя завтракать чем-то более существенным, чем пара чашек кофе, можно лишь одним способом – готовить блюда, которые подарят вам не только ощущение сытости, но и хорошее настроение. Попробуйте начать свой день с нежного ванильного пудинга из манки по рецепту Attuale. Отказаться от такого завтрака просто невозможно.
Читай также: Королевский десерт на завтрак: рецепт рисового пудинга с медом
Ингредиенты
- Молоко 1 л
- Сахар 4 ст.л
- Ванильный экстракт 2 мл
- Соль 0.5 г
- Манная крупа 160-180 г
- Яйца 2 шт
- Мука 2 ст.л
- Ягоды по вкусу
Приготовление
Сварите густую манную кашу из крупы и молока. Чтобы не образовывались комочки, крупу следует насыпать в холодное молоко и непрерывно помешивать во время варки.
В кашу добавьте 3/4 части от заявленного в рецепте количества сахара, ваниль и щепоть соли. С оставшимся песком яйца взбиваются в крепкую пенку. В эту же смесь высыпьте муку. Ингредиенты осторожно вымешайте лопаткой.
Соедините две массы. Далее можно выкладывать будущий пудинг в форму. Желательно предварительно присыпать емкость сухарной крошкой. Оставьте пудинг застывать в холодильнике на час. Перед подачей украсьте блюдо ягодами.
Напомним, ранее Realist.online делился рецептом кокосовых сырников к завтраку.
