Если вы ищете рецепт простого десерта без выпечки, то эти рулетики из французских тостов с яблоком и корицей точно вам понравятся. Рецепт настолько простой, что вы будете готовить эти рулетики едва ли не каждый день.
Рецептом рулетов из французских тостов с яблоком и корицей поделились на портале Shuba.
Читай также: Рецепт, который выручит всегда: готовим вишневый рулет с маком
Ингредиенты
- Яблоки – 2 шт.
- Хлеб тостовый – 300 г
- Корица молотая – 7 г
- Сок лимона – 15 мл
- Сахар тростниковый коричневый – 90 г
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 50 мл
- Масло сливочное – 100 г
Приготовление
Шаг 1. Яблоки помойте, очистите от кожицы, сердцевины и нарежьте небольшими кусочками. Положите их в кастрюлю, добавьте щепотку корицы и лимонный сок и готовьте на среднем огне 5 минут, пока яблоки не станут мягкими.
Шаг 2. Тем временем срежьте корочки с ломтиков тостов, затем с помощью скалки раскатайте каждый из них. В неглубокой миске смешайте оставшийся сахар и корицу. В другой миске взбейте яйца и молоко.
Шаг 3. Намажьте маслом одну сторону ломтика тоста. Наберите яблочную смесь в столовую ложку и положите на нижний край ломтика, затем плотно сверните и прижмите. Повторите тот же процесс с оставшимися ломтиками тостов. После этого обваляйте каждый рулет в яично-молочной смеси. Нагрейте оставшееся сливочное масло в сковороде на среднем огне. Рулетики обжаривайте партиями до золотистого цвета со всех сторон. После обжаривания обваляйте их в смеси корицы и сахара.
Также Realist.online рассказывал рецепт венского штруделя с яблоками и корицей.
