Полезный и в то же время низкокалорийный апельсиновый мусс можно приготовить всего из двух ингредиентов. Ваши гости никогда не догадаются, что именно вы добавили в десерт, и он станет вашим коронным блюдом.
Рецептом апельсинового мусса с секретным ингредиентом поделились на портале "Shuba".
Читай также: Вкуснейший десерт к чаю: рецепт венского штруделя с яблоками и корицей
Ингредиенты
- Сок апельсиновый – 600 мл
- Манная крупа – 30 г
Приготовление
Шаг 1. Апельсины вымойте и выжмите из них сок через цитрус-пресс или любым другим удобным способом.
Шаг 2. Полученный сок процедите через мелкое ситечко, чтобы удалить остатки мякоти или проскочившие косточки. Перелейте сок в кастрюлю и поставьте на огонь.
Шаг 3. Доведите сок до кипения и уже в кипящий сок понемногу всыпайте манную крупу. Постоянно помешивайте, чтобы не образовались комочки.
Шаг 4. Снова доведите до кипения, снимите с огня, помешайте еще 1 минуту и оставьте немного остыть и загустеть.
Шаг 5. Смесь перелейте в глубокую посуду. Попробуйте по вкусу и при необходимости подсластите. В рецепте мы сахар не использовали, но имейте в виду.
Шаг 6. Остудите смесь до комнатной температуры. Взбивайте миксером в течение 20-30 минут. Смесь станет светлее, больше загустеет, станет более воздушной с пузырьками.
Шаг 7. Разлейте десерт по порционным креманкам или стаканам. Отправьте в холодильник на 30 минут, а лучше на час. Приятного аппетита!
Также Realist.online рассказывал рецепт пирога из свеклы и шоколада. Такой десерт точно понравится детям.
