В Грузии аджику сделали памятником культурного наследия

24 ноября 2018 | 17:33

Традиционной грузинской и абхазской приправе аджике присвоили статус памятника нематериального культурного наследия в Грузии.

Об этом говорится в документе, размещенном в базе «Законодательный вестник Грузии».

Приказал присвоить статус аджике директор Национального агентства по охране культурного наследия Грузии Николоза Антидзе.

«Приказываю присвоить статус памятника нематериального культурного наследия элементу нематериального культурного наследия — «Технологии изготовления «абхазской соли-апирпил-джика» и мегрельской аджики», — говорится в приказе.

Решение может быть обжаловано должностными лицами в течение месяца.

Аджика — острая ароматная приправа к мясным и рыбным блюдам. В ее состав традиционно входят перетертые красный перец, кориандр, пажитник голубой и другие пряные травы, чеснок с добавлением небольшого количества поваренной соли.

Ранее сообщалось, что тысячи туристов были эвакуированы из знаменитого туристического города Петра и Иордании. Причиной стало внезапное и масштабное наводнение.

Также ранее в Венеции наводнение повредило мозаичный пол знаменитого тысячелетнего собора святого Марка, который внесен в мировое наследие ЮНЕСКО. Уровень воды в помещении достигал 90 сантиметров.

Загрузка...
Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер: