Традиционной грузинской и абхазской приправе аджике присвоили статус памятника нематериального культурного наследия в Грузии.
Об этом говорится в документе, размещенном в базе «Законодательный вестник Грузии».
Приказал присвоить статус аджике директор Национального агентства по охране культурного наследия Грузии Николоза Антидзе.
«Приказываю присвоить статус памятника нематериального культурного наследия элементу нематериального культурного наследия — «Технологии изготовления «абхазской соли-апирпил-джика» и мегрельской аджики», — говорится в приказе.
Решение может быть обжаловано должностными лицами в течение месяца.
Аджика — острая ароматная приправа к мясным и рыбным блюдам. В ее состав традиционно входят перетертые красный перец, кориандр, пажитник голубой и другие пряные травы, чеснок с добавлением небольшого количества поваренной соли.
Ранее сообщалось, что тысячи туристов были эвакуированы из знаменитого туристического города Петра и Иордании. Причиной стало внезапное и масштабное наводнение.
Также ранее в Венеции наводнение повредило мозаичный пол знаменитого тысячелетнего собора святого Марка, который внесен в мировое наследие ЮНЕСКО. Уровень воды в помещении достигал 90 сантиметров.
