Правильно приготовленное какао очень полезно для здоровья.
Об этом сообщила и. о. министра здравоохранения Уляна Супрун в Facebook.
«Какао — хороший источник белков, калия и цинка, а также клетчатки, железа, магния, фосфора и других питательных веществ», — отметила Супрун.
В частности какао:
— Помогает предотвращать болезни сердца и сосудов. Какао обладает способностью уменьшать воспаление, нормализовать уровень холестерина и сахара в крови. Такие эффекты потенциально уменьшают риск появления сердечно-сосудистых болезней и инсульта.
— Обладает антиоксидантным действием, то есть содержит соединения, способные улавливать и погашать свободные радикалы. В какао это полифенолы. Из-за этого свойства напиток также в определенной степени может защищать сердечно-сосудистую систему.
— Способно улучшать когнитивные навыки. Полифенолы, содержащиеся в какао, могут снизить риск развития нейродегенеративных процессов. Благодаря увеличению эластичности сосудов, в частности улучшается кровоток и кровоснабжение мозга.
— Не провоцирует появление акне, несмотря на распространенное мнение. Напротив, антиоксиданты какао эффективно защищают кожу от чрезмерного ультрафиолета и предотвращают старение, если регулярно пить какао или добавлять его в маски для лица.
Как сообщал Realist, ранее Супрун рассказала о пользе пряностей. По ее словам, пряные семена, кора, листья или корни растений содержат многочисленные органические соединения. Это полифенолы, катехины, эфирные масла, кислоты и пигменты. Большинство из них имеют биологическую активность
