Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун дала совет по поводу употребления углеводов.
Об этом она написала в Facebook.
По ее словам, углеводы являются необходимым компонентом нашего рациона, который дает организму энергию и силы.
Углеводы бывают простыми — обычный сахар (в пирожных, конфетах), фруктоза и сахароза (в фруктах и овощах), лактоза (в молочных продуктах), и сложными (крахмал).
Сложные углеводы, как отметила Супрун, есть в картофеле, хлебе, рисе, макаронах и крупах.
Вредными являются лишь простые углеводы, содержащиеся в сахаре или сладостях.
«Вредят простые углеводы — в добавленном сахаре (который в сладостях или тот, который мы сами добавляем в блюда). Они вызывают сильные колебания глюкозы в крови. Когда ее слишком много, то выделяется гормон инсулин, и тогда глюкоза покидает кровоток, откладывается в печени, мышцах и жировой ткани в виде запасов — гликогена и жира», — отметила Супрун.
Поэтому, по ее словам, важно следить за уровнем потребления таких сахаров. Средняя суточная норма добавленных сахаров должна быть не более 32−50 граммов.
Если заниматься физическими нагрузками до поедания сладкого или после, то большинство сахара поглотят именно мышцы и меньше жира образуется на внутренних органах.
Супрун подчеркнула, что никакие диетические рекомендации не советуют полного отказа от углеводов, а ограничения касаются лишь добавленных сахаров.
В то же время, фрукты, являющиеся источником простых сахаров, крахмалистые овощи, бобовые, цельнозерновые злаки рекомендуют как основу рациона. Длительные безуглеводные диеты не признаны здоровыми и полезными для широкого круга людей.
«Лучший путь к здоровому весу и такому же самочувствию — сбалансированное питание. Суровые пищевые ограничения не дадут желаемого эффекта. Когда закончится диета, придется бороться с неоправданно сильным аппетитом и потерянный вес быстро вернется. А организм испытает сильный стресс», — сообщила Супрун.
Как сообщал Realist, ранее Супрун описала эффективные методы лечения простуды.
