Быстрый рецепт замечательных творожных пончиков от Татьяны Литвиновой.
Ингредиенты для пончиков:
- Творог 9% - 300 г.
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Яйцо - 1/2 шт.
- Сахар ванильный - 5 г.
- Соль - щепотка.
Масло оливковое для фритюра.
Приготовление:
Разомните творог вилкой или ложкой до почти однородной массы. Далее смешайте яйцо с белком и отправьте в размятую смесь. Хорошо перемешайте. Далее добавьте ванильный сахар, муку и щепотку соли. Опять хорошо перемешайте.
Разогрейте растительное масло во фритюре. Сформируйте ложечкой маленькие пончики и отправьте их во фритюр. И вынимаете, как только увидите, как пончик стал румяным (это займет несколько минут). Выложите на салфетку, чтобы убрать остатки масла. Сверху присыпьте сахарной пудрой и можно есть!
Приятного аппетита!
