Социальные продукты питания с начала нынешнего года подорожали на 8−90%, причем подорожание коснулось более чем 90% наименований.
Об этом написал в Facebook гендиректор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
По его данным, за последние 8 месяцев стремительно подорожали свинина (на 43%, или 31,5 грн) и говядина (на 24%, или 21,7 грн).
«Теперь килограмм недорогой свинины можно купить по средней цене 103,9 грн, а говядины — по 109,8 грн за килограмм», — отмечает глава ассоциации.
Более чем на 10 грн за килограмм подорожали: сало (на 14,4 грн, или 35% - до 54,9 грн/кг), сыр мягкий (на 13,4 грн, или 16% - до 95 грн/кг), куриная тушка (на 13 грн, или 31% - до 55 грн/кг), сливочное масло (на 11,3 грн, или 8% - до 147,2 грн/кг), вареные колбасы (на 10,2 грн, или 17% - до 71 грн/кг).
«Продукт № 1 для каждой семьи — социальный хлеб, как белый, так и черный, с начала года подорожал на 1,5 грн, или 14%», — сообщил Дорошенко.
Более чем на 20% подорожали овощи: морковь — на 3,9 грн (на 90%), до 8,2 грн/кг, лук — на 2,2 грн (на 48%), до 6,8 грн/кг, капуста — на 2,1 грн (на 53%), до 6 грн/кг, свекла — на 1,2 грн (на 31%), до 5,2 грн/кг, картофель — на 1,1 грн (на 20%), до 6,7 грн/кг.
С начала нынешнего года цены снизились лишь на гречку и яйца. Гречка за этот период подешевела на 4,7 грн (на 16%), до 24,2 грн/кг, а яйца — на 3 грн (на 15%), до 17,9 грн/десяток.
При этом средняя зарплата за январь — июль выросла на 22% (с 6 008 грн до 7 339 грн).
Украинская ассоциация поставщиков торговых сетей также подсчитала, что набор продуктов для приготовления борща дороже всего в Украине обойдется покупателю в Одессе, а дешевле всего — во Львове.
«Ассоциация посчитала стоимость борща на середину сентября в Киеве, Львове, Одессе и Харькове. Мы взяли наиболее простой рецепт борща: на 3,5−4 л воды свинины — 600 г, свеклы и картофеля — по 500 г, капусты — 300 г, моркови и лука — по 200 г, сметаны — 250 г», — написал гендиректор ассоциации Дорошенко.
Во Львове такой набор продуктов для приготовления борща обойдется в 80 грн, в Харькове — 84,4 грн, в Киеве — 90,3 грн, в Одессе — в 91,5 грн.
Разница в стоимости между Одессой и Львовом достигает 14%.
По данным Госслужбы статистики, в августе нынешнего года зафиксирована дефляция (снижение потребительских цен) на уровне 0,1%. За январь — август потребительские цены выросли на 8,1% (зафиксирована инфляция на таком уровне).
В 2016 году был зафиксирован рост потребительских цен (инфляция) на 12,4%, а в 2015 году — на 43,3%.
