Глобальное потепление уже в ближайшее время отразится на потреблении продуктов. Могут исчезнуть из рациона людей или стать непомерно дорогими такие распространенные продукты, как кофе, шоколад, оливковое масло, рыба и вино.
Об этом сообщает BBC.
Изменения климата в скором времени сделают непригодными для выращивания кофейных зерен на 80% используемых сегодня земельных ресурсов. А потепление Мирового океана отразится на популяции рыбы, что существенно отразится на рыболовном промысле.
Ученые предупреждают, что уже в следующем столетии из наших холодильников могут исчезнуть любимые продукты, без которых представить нашу повседневную жизнь сейчас непросто.
Напомним, в Киеве погода 8−9 марта побила сразу 4 температурные рекорда. Как заявили специалисты Центральной геофизической обсерватории им. Бориса Срезневского, такие среднесуточные температуры соответствуют 21−22 апреля. «Рекорды убедительно свидетельствуют об ускорении темпов глобального потепления, поскольку ранее рекорды не обновлялись десятилетиями», — считают в обсерватории.
Ранее сообщалось, что повышение температуры Мирового океана из-за глобального изменения климата приводит к значительному упадку рыбного хозяйства, что усугубляется чрезмерной добычей морепродуктов. К таким выводам пришли ученые Ратгеровского университета в США.
