Ученые разработали первое в мире портативное устройство, способное обнаружить контрафактный алкоголь до вскрытия бутылки.
Об этом сообщает издание Gadgets Now.
Технология рамановской спектроскопии обеспечива е т высокоточный химический анализ содержимого под твердыми поверхностями, например, в стеклянных бутылках. Такие устройства уже коммерчески доступны, но обычно используются для обнаружения опасных веществ , скрининга и фармацевтического анализа.
Новая версия, разработанная в Манчестерском университете, Великобритания, является первым портативным гаджетом для анализа продуктов питания или напитков.
«Подделка напитков имеет серьезны е медицинские , экономически е и социальны е последстви я , особенно когда речь идет о б алкогольной продукции», — сказал профессор Манчестерского университета Рой Гудакр, возглавивший исследование.
«Промышленны й спирт или метанол используют в изготовлении контрафакта . К аждый год это вызывает множество смертельных случаях по всему миру», — отметил он.
Команда ученых проверила гаджет на 150 известных мар ках шотландского виски, ром а , джин а и водки в закрытых стеклянных бутылках , из них 40 были контрафактными . Устройство не только смогло обнаружить поддельный алкоголь, но также различило несколько известных шотландских брендов виски и определило различные уровни алкоголя.
Ранее Realist сообщал, что цены на алкоголь в Украине выросли.
