Набор продуктов для приготовления борща в апреле резко подорожал.
Об этом написал в Facebook гендиректор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
«В апреле рост наблюдался по более чем 80% наименований продуктов», — отметил он.
Наиболее существенно в апреле подорожала свинина (на 6 грн, или на 5% - до 116 грн/кг).
Также подорожали говядина, морковь, свекла, капуста, яблоки, куриное филе (цены на эти товары выросли на 1,1−2,5 грн). В частности, говядина за месяц стала дороже на 2,5 грн (2%) и теперь стоит в среднем 125 грн/кг. Морковь, свекла, капуста подорожали соответственно на 2 грн — до 12,9 грн/кг, на 1,8 грн — до 12,6 грн/кг и на 1,7 грн — до 9,2 грн/кг. Яблоки в апреле подорожали на 1,5 грн (8%), куриное филе — на 1,4 грн (2%) — до 91,5 грн/кг.
В то же время, продолжается снижение цен на сало (в апреле — на 1 грн, или на 2% - до 70 грн/кг).
«При отсутствии значительных колебаний на валютном рынке до сентября мы будем наблюдать стабильность и на продуктовом рынке. Однако украинский борщ со свининой в апреле все же стал значительно более дорогим», — отметил Дорошенко.
Как сообщал Realist, в 2017 году из продуктов наиболее существенно подорожали сало, свинина и сливочное масло.
