«Медузное меню»: ученые нашли замену для блюд из исчезающих видов рыб

23 сентября 2020 | 11:43

Австралийские ученые из Квинслендского университета выяснили, что человек питается 92 исчезающими видами рыб и 11 видами, находящимися в критическом состоянии. Специалисты предлагают этих рыб "оставить в покое", а внимание обратить на медуз.

Об этом пишет Phys.org.

Для начала "медузное меню" можно попробовать внедрить в фастфуд.

"Нам бы не пришло в голову есть слонов или горных горилл, которые находятся на грани исчезновения", - говорят ученые в поддержку своего предложения. По их мнению, к рыбам должно быть точно такое же отношение.

Теперь австралийские исследователи хотят добиться принятия специального закона, запрещающего вылавливать и употреблять в пищу исчезающие виды, или же маркировать такие товары.

Ученые также предлагают людям начинать отказываться есть виды, находящиеся под угрозой исчезновения. Это, например, морские ушки или мидии.

Ранее сообщалось, что Южно-Африканская Республика (ЮАР) планирует экспортировать в Украину мясо крокодилов в обмен на свинину и мясо птицы.