Китайские ученые утверждают, что острая пища, особенно та, где есть перец чили, способствует долголетию.
Об этом сообщает издание Віt.
Они провели исследование, которое длилось семь лет. В нем приняли участие около 500 тыс. людей в возрасте от 30 до 79 лет.
Результаты исследования были опубликованы в научном журнале British Medical Journal.
В ходе эксперимента ученые обнаружили, что у людей, которые ежедневно употребляли острую пищу, снижался риск респираторных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
У тех, кто употреблял острые блюда намного меньше, подобного эффекта не наблюдалось.
Так, ученые выяснили, что в одном из компонентов острых блюд — перце чили, содержится вещество капсацин.
Оно обладает мощными противовоспалительными свойствами.
Несмотря на это исследователи говорят, что еще слишком рано делать окончательные выводы в пользу острой пищи.
Ранее мы писали о том, что лакричные конфеты оказались опасными для взрослых людей.
