Первая леди Елена Зеленская и шеф-повар Евгений Клопотенко продолжают реформу школьного питания в Украине. 24 мая они представили меню, рассчитанное на четыре недели. Оно состоит из 160 блюд, которые можно варьировать.
Зеленская и Клопотенко приготовили несколько блюд из меню в прямом эфире “Сніданку 1+1".
“Гастропропогандист” и руководитель проекта Cult Food Евгений Клопотенко предложил приготовить два салата и пирог из чечевицы и картофеля. На весь процесс у них ушло около 20 минут.
Первый салат состоял из вареных яиц, сыра, сырой моркови, куркумы и сметаны. Второй – из двух видов капусты и соуса “винегрет” (лимонный сок, сладкая горчица и масло). Для пирога использовали чечевицу и картофельное пюре. Пирог запекается около 40 минут.
Читай также: В столовой Рады новое меню: салат "Царский" с семгой и икра лосося (фото)
Первая леди отметила, что впервые взяла участие в съемках утреннего шоу. В результате получились вкусные и быстрые блюда. Зеленская считает, что именно таким должно быть питание школьников с 1 сентября.
Она также предложила родителям воспользоваться летними каникулами для того, чтобы пересмотреть культуру питания дома.
Клопотенко во время эфира также анонсировал отдельное меню для детских садов. Его обещают представить через 1-1,5 месяца. Он также посоветовал родителям, недовольным питанием своих детей, обращаться в Госпродпотребслужбу. Она проверит, придерживаются ли в учебном заведении принятых норм питания.
Напомним, ранее на Realist.online сообщалось о том, что Зеленская рассказала, как изменится школьное питание с 1 сентября.
