Цена на сало в 2017 году в Украине установила рекорд, поднявшись с начала года на 68%.
Об этом в Facebook сообщил глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
«Большая разница между ценами в отдельных регионах: когда житель Тернополя платит за него 46 грн, то киевлянин — 124 грн. Цена на сало в столице колеблется между 100 и 150 грн. При этом цена иногда зависит от времени продажи, а не от качества», — написал он.
Отмечается, что цены на сало в магазинах Украины являются самыми дорогими в Европе.
«В Украине цена на сало в магазине составляла 157,6 грн за килограмм продукта, в Беларуси — 140,5 грн, в Литве — 138,1 грн, а в Польше — всего 58,4 грн. Польские производители отпускают сало, с необходимыми для нашей страны документами, даже от 25 грн за килограмм», — сообщает Дорошенко.
По его словам, в Украине средняя цена сала — 68 грн, а средняя цена недорогой свинины — 98,5 грн за килограмм.
«Причина ценовых рекордов заключается в сокращении поголовья свиней у селян, так как этот продукт промышленным способом практически у нас не производится. А причина сокращения поголовья — в том числе в уменьшении отходов продуктов со стола хозяев, которые ранее были основным источником поступлений пищи. Ранее до трети всех продуктов выбрасывалось, что соответствует мировым тенденциям. Но из-за снижения уровня жизни украинцы стали экономнее и покупают столько, сколько могут съесть. Если же добавить африканской чумы свиней, то круг замыкается», — поясняет Дорошенко.
Читайте также: С нового года в Украине может подорожать водка
