Сразу по окончании недели Масленицы, по церковному календарю стартует Великий пост — самый продолжительный пост перед Пасхой. В 2019 году Великий пост начинается 11 марта и заканчивается 27 апреля. Realist узнал, какие правила питания необходимо соблюдать и как правильно к нему подготовиться.
С чем связана история поста
Великий пост — это центральный пост во всех исторических церквях, цель которого — подготовка христианина к празднованию Пасхи, соответствующий период литургического года, отмеченный в богослужении молитвами покаяния и воспоминания крестной смерти и воскресения Иисуса Христа. Установлен в память о том, что Христос постился в пустыне 40 дней. Длительность Великого поста так или иначе связана с числом 40, однако фактическая его продолжительность зависит от правил исчисления, принятых в данной конкретной конфессии.
Православные церкви в отношении поста по сей день руководствуются палестинским уставом, обычно называемым Типикон.
Что можно и что нельзя есть во время Великого поста
В отношении трапезы Церковный Устав предписывает следующие правила:
в первую и последнюю (Страстную седмицу) недели — особо строгий пост;
не разрешаются «скоромные» продукты (мясо и его субпродукты, животный жир, молочные продукты, яйца);
в понедельники, среды и пятницы — холодная пища без елея (растительного масла) один раз в день (в вечернее время);
во вторники и четверги — горячая пища без масла один раз в день (в вечернее время);
по субботам и воскресеньям разрешается употреблять растительное масло и виноградное вино (кроме субботы Страстной седмицы) два раза в день (в дневное и вечернее время);
в Великую пятницу ничего есть не положено;
в Великую субботу многие верующие отказываются также от пищи до наступления Пасхи, Уставом же допускается вечером этого дня единократный приём сырой пищи с вином;
рыба разрешается только в праздники Благовещения (если не совпал со Страстной седмицей) и в Вербное воскресенье (Ваий); в Лазареву субботу рыба не разрешается, но можно употреблять в пищу икру.
Великий пост приходится на весну, поэтому основные продукты этого поста — соления и варения из овощей и фруктов, а также морковь, лук, капуста, свёкла, консервированный зелёный горошек и другие бобовые, яблоки, апельсины, сухофрукты и орехи. Существует множество различных блюд, которые можно приготовить, используя эти и другие продукты.
Какие еще ограничения предполагает пост
Что касается супружеской близости, то здесь ответственность лежит на самих супругах. Если оба соблюдают пост, то, как правило, они ограничивают себя и в сексе. Если постится только один из супругов, а второй о посте даже не помышляет и требует от постящегося исполнения супружеского долга, то этот самый долг нужно исполнять.
Церковным уставом также обозначено, что в пост необходимо перестать веселиться. На время поста нужно стараться избегать чрезмерного веселья, например, просмотра увеселительных передач, беспричинных вечеринок и бравады. Разрешается легкое веселье, если у вас, например, день рождения, годовщина свадьбы или другое торжество. Если удалось совершить какую-то важную сделку на работе, тоже есть повод порадоваться. Нужно лишь знать меру.
Кроме того, на период поста нужно чаще молиться. Можно молиться о здравии, о семейном благополучии.
