Здоровье

Могут ли жирные кислоты омега-3 защитить от инфаркта и инсульта? Ученые дали ответ

20 июля 2018 | 14:00

Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты имеют репутацию эффективного кардиопротектора, но всесторонний анализ доказательств показал, что популярная диетическая добавка не снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Об этом соавтор исследования доктор Ли Хупер из Университета Восточной Англии рассказала в колонке для The Conversation.

«Десятки лет омега-3 пропагандировали как средство для защиты сердца. Из-за этого люди в США сегодня получают больше полиненасыщенных жирных кислот ЭПК и ДГК из добавок, чем из своего рациона, — пишет Хупер. — Сильная вера в преимущества омега-3 для здоровья возникла в результате старых обсервационных исследований, предполагающих, что инуиты (эскимосский народ, потребляющий много жирной рыбы. — ) не страдают от сердечных заболеваний».

Но к 2018 году кардиопротекторный эффект омега-3 так и не удалось продемонстрировать наглядно.

В настоящий момент Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) обновляет руководство по жирам, потому ученым поручили проанализировать существующие исследования воздействия омега-3 на здоровье. Отчет об их влиянии на сердце уже готов, а последующие обзоры будут посвящены воздействию жирных кислот на диабет, рак, депрессию, воспалительные заболевания кишечника, когнитивную деятельность и массу тела.

Всемирная организация здравоохранения обновляет руководство по жирам и требует четких доказательств
Всемирная организация здравоохранения обновляет руководство по жирам и требует четких доказательств

Омега-3 для сердца: ни хорошо, ни плохо

Ученые провели систематический обзор 79 клинических испытаний и не нашли доказательств, что жиры омега-3 способны предотвратить инфаркт, инсульт, уменьшить смертность от болезней сердца или других причин. Впрочем, негативного влияния они тоже не оказали.

«Мы рассмотрели все рандомизированные контролируемые исследования жиров омега-3 и обнаружили 79 испытаний, в которых участвовало 112 059 человек. Продолжительность наблюдений варьировалась от одного года до восьми лет.

В рамках этих испытаний более 8000 человек умерли, из них 4544 — от сердечно-сосудистых заболеваний. У 5469 человек диагностировали инфаркт или стенокардию, у 1822 — инсульт и у 3788 — аритмию. Так мы получили надежную статистику для определения влияния омега-3 на эти состояния".

Результаты показали, что прием омега-3 либо давал незначительный эффект, либо вообще его не оказывал.

25 исследований были слепыми и плацебо-контролируемыми, т. е. даже врачи не знали, что получают участники — омега-3 или пустышки. В таких случаях кардиопротекторный эффект омега-3 проявлялся еще слабее, что лишь подтвердило подозрения ученых.

«Похоже, что наша вера в добавки омега-3 в течение всех этих лет была вызвана несколькими неудачными исследованиями и нашими собственными убеждениями», — заключает доктор Хупер.

Работа включена в Кокрейновскую библиотеку — ключевой мировой ресурс в доказательной медицине.

Читайте также: Как калорийность рациона влияет на скорость старения