О пользе витамина С знают даже дети. К сожалению, на практике мы применяем эти знания, лишь покупая апельсины при простуде. Тем временем, врачи всего мира призывают обогащать свой ежедневный рацион продуктами, содержащими этот необходимый человеческому организму витамин.
Зачем он нам нужен, и где его искать, Еverydayhealth рассказала врач-диетолог Келли Кеннеди.
Читай также: Мода на "витаминные капельницы": врач предупредила о смертельных рисках
Польза витамина С
По словам эксперта в сфере здорового питания, витамин С играет решающую роль в поддержании здоровья наших тканей и костей, а также защите клеток и кровеносных сосудов от повреждений.
В силу мощных антиоксидантных свойств витамин С может способствовать регенерации клеток, поддерживать иммунную систему и помогать организму усваивать железо. Также он снижает риск сердечных заболеваний и нарушений памяти, обеспечивает защиту от офтальмологических заболеваний, таких как дегенерация желтого пятна.
Дневная норма витамина С
Стоит отметить, что получить передозировку витамина С естественным путем, то есть через пищу, крайне сложно. Это возможно скорее при помощи искусственных добавок – витаминов и бадов.
Для людей в возрасте 19 лет и старше рекомендуемая суточная доза составляет 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин. Курильщики нуждаются в дополнительном количестве витамина С: +35 мг к дневной норме. Беременным женщинам необходимо 85 мг, а кормящим – 120 мг витамина С.
Продукты, богатые витамином С
Для восполнения нормы, врач рекомендует употреблять продукты, содержащие не только сам витамин С, но и флавоноиды и биофлавоноиды (мощные антиоксиданты, содержащиеся во фруктах и овощах), которые взаимодействуют с витамином С.
Среди них:
Болгарский перец. В стакане нарезанного красного сладкого перца содержится 191 мг витамина С.
Красный и зеленый перец чили. Один красный перец чили содержит 64,8 мг витамина С.
Темно-зеленые листовые овощи. К ним относятся кресс-салат, капуста, зелень горчицы, брюссельская капуста, цветная капуста и брокколи. Одна чашка нарезанной брокколи содержит 81,2 мг витамина С.
Картофель. Одна картофелина среднего размера содержит 17,7 мг витамина С.
Гуава. Один плод с розовой мякотью содержит 125 мг витамина С.
Клубника. Ягоды полны антиоксидантов, а одна чашка нарезанной клубники содержит 97,6 мг витамина С.
Папайя. Чашка нарезанной кубиками мякоти этого плода оранжевого цвета дает 88,3 мг витамина C.
Апельсины. Практически синоним витамина С. Один целый апельсин содержит 82,7 мг витамина С.
Киви. Маленький, но мощный: один плод содержит 64 мг витамина С.
Ежевика. В одной чашке ежевики 30 мг витамина С.
Лимоны и лаймы. В лимоне содержится 34,4 мг С, а в маленьком лайме — 19,5 мг витамина С. Маловероятно, что вы съедите их целиком, но большая часть полезного компонента содержится в соке.
Напомним, как сообщал ранее Realist.online, доктор Комаровский назвал единственный витамин, который нужно принимать дополнительно.
Данный материал подготовлен на основании последних исследований, выводов ученых и врачей. Материал носит исключительно общеинформационный характер и не содержит медицинских советов. Для установления диагноза или получения медицинских советов обязательно обратитесь к лечащему врачу.