Этот рецепт запеченной скумбрии выручит вас не один раз. Мало того, что он простой, так еще и рыба получается супервкусной и без надоедливого запаха. Готовить по этому рецепту можно не только скумбрию, но и любую другую рыбу.
Простым рецептом скумбрии в духовке поделились на портале Shuba.
Читай также: Греческий акцент: готовим соус дзадзики к мясу и рыбе
Ингредиенты
- Скумбрия – 1 кг
- Лимон – 1 шт.
- Петрушка – 25 г
- Томаты черри – 20 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Масло оливковое Extra Virgin – 4 ст. л.
Приготовление
Шаг 1. Отрезать от рукава для запекания отрезки в соответствии с порциями с большими припусками, чтобы было как завязать рукав для запекания с двух сторон. В каждый порционный пакет положить по куску рыбы.
Шаг 2. Добавить по столовой ложке петрушки, по 5 разрезанных пополам помидор, по четверти лимона сока и по столовой ложке оливкового масла. Посолить и поперчить.
Шаг 3. Прочно завязать пакеты с обеих сторон и немного потрясти каждый пакетик, чтобы распределить масло и лимонный сок.
Шаг 4. Отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и печь 15 минут.
Также Realist.online рассказывал рецепт рубленых котлет из рыбы на сковороде.