Более 80 тысяч новых случаев рака в США связаны с нездоровым питанием. К такому выводу пришли исследователи Университета Тафтса.
Об этом сообщает Live Science.
Ученые разработали математическую модель для оценки заболеваемости злокачественными опухолями, которые вызываются несбалансированным употреблением семи видов продуктов.
К факторам риска отнесены недостаточное количество цельного зерна, фруктов, овощей и молочных продуктов, а также чрезмерное красного мяса и сладких напитков.
Среди взрослого населения США в этом году было диагностировано 80 110 случаев рака из-за плохого питания, что соответствует уровню заболеваемости опухолями из-за алкоголя, что составляет 4−6 процентов развития онкологических болезней, диагностируемых ежегодно.
Рак ободочной и прямой кишки был непосредственно связаны с питанием.
В 2015 году более 52 тысяч случаев колоректального рака были вызваны неправильной диетой (38% колоректального рака). На втором месте — рак рта, глотки и гортани (14 400 случаев). Далее следует рак матки (3165 случаев) и рак молочной железы в постменопаузе (3060 случаев).
Ранее сообщалось, что в Британии у девочки обнаружили редкую форму рака благодаря засвету на фотографии с ней. Мать девочки рассказала, что начала беспокоиться о ее здоровье, когда заметила на снимке белое пятно в глазу дочери. Оно появлялось в зрачке ребенка только на фото со вспышкой. После обращения к врачам выяснилось, что глаза девочки были поражены агрессивной формой рака — ретинобластомой. Хотя множественные опухоли нашли в обоих глазах, врачам пришлось удалить только левый.