Управление по продуктам питания Сингапура сертифицировало как продукт питания «куриное мясо», искусственно выращенное в лаборатории.
Об этом сообщает ВВС.
Культивированную курятину будет продавать в Сингапуре американская компания Eat Just.
Эксперты управления по продовольствию Сингапура сочли продукцию Eat Just безопасной для употребления и разрешили его в качестве ингредиента наггетсов.
«Первое в мире нормативное разрешение на настоящее высококачественное мясо, созданное непосредственно из клеток животных для безопасного потребления человеком, открыло возможность для небольшого коммерческого запуска в Сингапуре», - прокомментировали в Eat Just.
Компания пока не сообщила, когда продукт поступит в продажу.
Как отмечается, спрос на альтернативы обычному мясу резко возрос из-за опасений потребителей по поводу здоровья, благополучия животных и окружающей среды. В течение следующего десятилетия рынок заменителей мяса может составить 140 миллиардов долларов, или около 10% от мировой мясной промышленности.
Напомним, ранее на Realist сообщалось о том, что ЮАР будет поставлять в Украину крокодиловое мясо.