Рогалики из слоеного теста – вкуснейшая выпечка, не нуждающаяся в начинке, но если добавить в них сыр, орехи и зелень, вы получите невероятно сытную закуску с пикантным вкусом. Такие рогалики можно подать к праздничному столу или взять с собой в дорогу в качестве перекуса. Рецептом поделился сайт Shuba.
Читай также: Хрустящая летняя закуска: готовим лаваш с сыром и зеленью
Ингредиенты
- Слоеное тесто дрожжевое 450 г
- Сыр твердый 100 г
- Сыр сулугуни 100 г
- Грецкие орехи, очищенные 100 г
- Чеснок, зубчики 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Зелень по вкусу
Приготовление
Натрите твердый сыр и сулугуни, смешайте с рублеными ядрами орехов, пропущенным через пресс чесноком и измельченной зеленью. Добавьте сметану и перемешайте.
Тесто раскатайте на посыпанной мукой поверхности в круглый пласт и нарежьте его на треугольники. Выложите на широкий край треугольника ложку начинки и сверните рогаликом. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты.
Переложите изделия на застеленный пергаментом противень и выпекайте 20 минут при температуре 200°C.
Напомним, ранее Realist.online делился рецептом лукового пирога цвибелькухен.