В Украине представили новое школьное меню из 160 блюд (фоторепортаж)

24 мая Елена Зеленская, Виктор Ляшко, Сергей Шкарлет и шеф-повар Евгений Клопотенко представили меню для школьников. В него вошли 160 блюд, которые можно будет чередовать. Меню рассчитанно на четыре недели.

Шеф-повар Евгений Клопотенко показал, чем собираются кормить украинских школьников (фото) фото

Первая леди Украины Елена Зеленская, глава Минздрава Виктор Ляшко, министр образования Сергей Шкарлет и известный шеф-повар Евгений Клопотенко представили меню для школьников. Оно рассчитано на четыре недели и состоит из 160 блюд.

Об этом сообщает LIGA.Life.

Как отмечает первая леди, с 1 сентября вступают в силу новые нормы. До этого времени еще предстоит подготовиться. Елена Зеленская отметила проблемы, которые были в школах до начала реформы. В столовых не проверяли калорийность блюд, их температуру. Во многих школах нет нужного оборудования и специальных помещений. Кроме того, в столовых работают непрофессиональные повара.

Виктор Ляшко отмечает, что каждая пятая смерть в Украине связана с нездоровым питанием. Ситуацию надеются исправить, увеличив в рационе школьников количество молока и кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, бобовых и круп.

Читай также: В столовой Рады новое меню: салат "Царский" с семгой и икра лосося (фото)

Меню представил  Евгений Клопотенко. Для большего разнообразия меню разработали не на 2, а на 4 недели. На выбор предоставили 160 блюд украинской кухни. Клопотенко уверен, что команда сформировала одни из лучших норм в мире не только для школ, но и для детских садов.

Также были представлены некоторые блюда из меню:

Салат с морковью, сыром и сметаной

Шпундра (свинина, тушеная со свеклой)

Булгур

Львовский сырник

Йогурт и банан.

Напомним, ранее на Realist.online сообщалось о том, что Зеленская рассказала, как изменится школьное питание с 1 сентября.

Читать все новости