Домашний салат с медовым соусом готовится быстро и из тех продуктов, которые, вероятно, на кухне найдутся.
Заправка из меда, бальзамического уксуса, оливкового масла и чеснока сделает его кисло-сладким и пикантным, пишет Shuba.
Что нам понадобится
- Капуста белокочанная - 100 г;
- Краснокочанная капуста - 100 г;
- Салат свежий - 100 г;
- Консервированная кукуруза - 200 г;
- Огурец - 1 шт.;
- Морковь - 1 г;
- Чеснок, зубчики - 2 шт.;
- Мед - 40 мл;
- Оливковое масло - 60 мл;
- Уксус яблочный - 20 мл;
- Петрушка по вкусу.
Читай также: Сытно и полезно: рецепт намазки-салата из яйца и авокадо
Как готовить
Овощи и зелень вымойте и обсушите. Из банки консервированной кукурузы слейте жидкость. Огурец нарежьте соломкой. Морковь натрите на крупной терке. Капусту нашинкуйте, листья салата нарвите кусочками.
Для приготовления соуса чеснок пропустите через пресс. Смешайте мед, винный уксус, оливковое масло, чеснок, посолите и поперчите.
На дно глубокой миски выложите салатные листья, сверху положите кусочки овощей, нарезанную капусту, горошек и полейте соусом. Украсьте салат петрушкой.
Напомним, ранее Realist.online рассказывал рецепт азиатского огуречного салата.