Когда захотелось экзотики, то нужно непременно готовить мексиканскую кухню. В ее блюдах мясо сочетается с фруктами и острыми соусами. К примеру, кесадилья с курицей и манго – это лишь один пример экзотического блюда мексиканцев.
Рецептом кесадильи с сочной курицей и ароматным манго поделились на портале Shuba.
Читай также: Норвежский салат с лососем: простой рецепт изысканного блюда
Ингредиенты
- Тортилья – 6 шт.
- Отварная курятина – 280 г
- Сыр чеддер – 2 стакана
- Манго – 1 шт.
- Соус барбекю – по вкусу
- Кинза – по вкусу
- Масло сливочное – 1 ст. л.
Приготовление
Шаг 1. Натрите сыр чеддер, нарежьте курицу небольшими кусочками. Манго почистите, удалите косточку и нарежьте кусочками. Измельчите кинзу.
Шаг 2. В небольшой сковороде растопите немного сливочного масла на среднем огне и добавьте тортилью.
Шаг 3. Сверху выложите треть сыра, треть курицы, ломтики манго, полейте барбекю соусом и добавьте немного кинзы.
Шаг 4. Готовьте до тех пор, пока нижняя часть не станет золотисто-коричневой, примерно 3-5 минут. Положите сверху другую лепешку, осторожно переверните и готовьте, пока нижняя лепешка не станет золотисто-коричневой, 2-3 минуты.
Шаг 5. Повторите с остальными ингредиентами и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Также Realist.online рассказывал рецепт оладий из кус-куса и кабачков.