В Украине в последние недели существенно подорожали яйца. Цены местами выросли до 70 гривен за десяток.
В Минагрополитики рассказали, когда цены вернутся в норму.
Перед войной и в самом ее начале яйца стоили около 35 гривен за десять штук. В мае-июне их себестоимость подешевела до 16,5-17 гривен, а в июле-августе поднялась до 25,5-26 гривен за десяток.
Читай также: Украинцев предупредили о космических ценах на продукты: что подорожает в ноябре
С началом осени цены на яйца начала расти и достигли отметки в 30 гривен, а в октябре цена увеличилась еще на 23,5%.
Причин подорожания яиц несколько:
- сезонность;
- боевые действия повлияли на то, что сократилось количество предприятий по производству яиц (ООО "Дмитровская птицефабрика" Донецкой обл., ФХ "Стимул 777" Луганской обл., филиал "Богодуховская птицефабрика" Харьковской обл., ПАО "Птицехозяйство Авангард" Херсонской обл.);
- из-за летнего падения цен до уровня ниже себестоимости сократилось поголовье кур и пока что еще не восстановилось в необходимом количестве;
- в условиях войны была частично приостановлена инкубация яйца для получения молодняка птицы.
Читай также: На вес золота: почему в Европе рекордно подорожал хлеб
На сегодняшний день оптово-отпускная цена куриных яиц в Украине составляет 43 гривны за десяток. Но в Минагрополитики прогнозируют, что в конце октября - начале ноября цена пойдет на убыль и стабилизируется.
"Из-за военных действий, уничтожения птицеводческих комплексов, проблемы с логистикой резко сократилось поголовье кур и производство в целом. Производители яиц вынуждены были продавать продукцию ниже себестоимости. С сентября возобновился сезонный потребительский спрос, но количество поголовья в областях, в которых традиционно выращивают яичные куры, еще не восстановлено, на это потребуется минимум два-три месяца. В результате на рынке предложение яиц снизилось, что спровоцировало скачок цен", – объяснил первый заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий.
По его словам, к концу октября цены на яйца начнут снижаться, а затем и вовсе стабилизируются на довоенном уровне.
Также Realist.online сообщал, что в сентябре существенно подорожало сало в Украине.