Ученые из Калифорнийского университета в Ирвайне, США, опубликовала исследование, согласно которому климатические изменения могут стать причиной потери 17% урожая ячменя.
Исследование доступно на сайте университета.
Авторы работы подсчитали, что это может увеличить цену на пиво в два раза, а в некоторых странах даже в три.
Хоть по всему миру на производство пива идет менее 20% от урожая ячменя, ученые используют такой пример, чтобы привлечь общественность к проблемам глобального потепления.
Из-за климатических изменений, под угрозу подорожания попадает не только пиво, но и шоколад, вино, кофе
Предполагается, что цена за пинту пива с плохим урожаем ячменя возрастет до $ 1,94 в США, до $ 4,84 в Ирландии, до $ 4,52 в Италии и до $ 4,34 в Канаде.
Читайте также: «Бабье лето» в Украине: синоптики рассказали о грядущем потеплении.