Ученые из Финляндии научились создавать пищу из воздуха и в 2021 году планируют начать строительства завода по производству «воздушной еды».
Об этом сообщает ВВС.
Отмечается, что проектом занимается команда из ЛТУ-Университета в Финляндии. Они уже провели эксперименты, которые завершились успешно.
Ученые скромно отметили, что они придумали только технологию, сама же идея родилась еще в 1960-е годы, на заре космической эры. Тогда советские и американские ученые хотели обеспечить пропитанием людей на орбите или совершающих долгие космические перелеты. На тот момент этот вариант был не слишком эффективным и крайне дорогостоящим.
Все необходимые для создания еды элементы, углерод, водород, кислород и азот, есть в воздухе, отмечают финские эксперты. Задача фактически сводится к тому, чтобы правильно сгруппировать атомы. Все, что для этого нужно — электричество, чтобы разбить молекулы воды на составные части, и несколько бактерий, которые начинают размножаться, питаясь продуктами этой реакции.
В будущем предложенная технология может помочь решить проблему голода в развивающихся странах, поскольку не зависит от климата или типа почвы и позволяет производить еду в любых условиях — даже в пустыне или на Крайнем Севере.
Ранее сообщалось, что ученые из Американской ассоциации сердца провели исследование, в результате которого выяснили, что самым вредным для человеческого организма продуктом можно считать диетическую газированную воду.