Быстро и легко: рецепт полезных кабачковых спагетти

Готовится блюдо быстро, легко и подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Быстро и легко рецепт полезных кабачковых спагетти фото

Лето - пора кабачков. Из них можно приготовить интересное и полезное блюдо - кабачковые спагетти, которые понравятся всем. Готовится быстро, легко и подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Врач терапевт и диетолог Олеся Добрянская поделилась рецептом спагетти из кабачков на своей странице в Instagram.

Ингредиенты

Приготовление

На сковороде нагреваем масло и добавляем чеснок на 1-2 минуты. Далее добавляем помидоры без кожицы, нарезанные соломкой и тушим 3-5 минут.

Кабачок натираем на терке для корейской моркови, чтобы получились длинные полоски.

Добавляем кабачки к чесноку и помидорам. Лопаткой перемешивать нельзя! Только щипцами или встряхивать сковороду, как это делают шеф-повара. Потому что "спагетти" очень нежные и вы можете их повредить или превратить в кашу. Готовим 4-6 минут на большом огне.

В тарелку "спагетти" выкладываем аль-денте (сыроватыми). Они доготовятся на столе. К готовому блюду добавляем тушеную курицу. Украшаем зеленью и пармезаном.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее Realist.online публиковал рецепт протеинового салата с кальмаром.

Читать все новости