В Украине среди подорожавших продуктов питания появился новый лидер по подорожанию. Если раньше за это гордое звание боролись сахар и куриные яйца, то теперь стало ясно, что подсолнечное масло не оставляет конкурентам никаких шансов. Цены на подсолнечное масло за месяц выросли почти на 10%, а за год – почти на 50%. В многом это является отражением тенденций на мировом рынке, но правительство могло бы принять ряд действенных мер, которые бы остановили стремительное подорожание.
Данные Государственной службы статистики свидетельствуют о том, что в марте (апрельских данных пока нет) по сравнению с февралем цены на подсолнечное масло выросли на 9,7%. Для сравнения – сахар на месяц подорожал «всего» на 4,8%, а яйца даже упали в цене на 0,6%.
При этом за год – с марта по март – цены на подсолнечное масло взлетели на 48,5%. Сегодня, чтобы купить 1 литр подсолнечного масла дешевле, чем за 60 гривен, нужно очень постараться.
Что происходит с ценами на один из самых популярных продуктов, разбирался Realist.online.
Мировой тренд
Что же случилось? Как получилось, что в Украине, которая является одним из главным мировых производителей подсолнечного масла, цены на этот продукт зашкаливают? Более того, в некоторых странах Европы подсолнечное масло в супермаркетах дешевле, чем в Украине.
«Это - такой же абсурд, как если бы в Саудовской Аравии цены на бензин стали бы выше, чем в Европе», - говорит Realist.online экономист Алексей Кущ.
Но обо всем по порядку.
Дело в том, что с начала года цены практически на все продукты питания растут по всему миру. Правительства многих стран пускают в оборот огромные суммы для оживления экономики, изрядно остывшей в результате карантинных ограничений, вызванных пандемией коронавируса.
Тон здесь задают США, которые уже подкинули в огонь экономического развития триллионы долларов и пока останавливаться не собираются.
Из-за всех этих действий экономика оживилась, мировые цены на сырье, включая аграрное, выросли, украинские экспортеры, в том числе и подсолнечного масла, ловят волну и извлекают из этой ситуации прибыль.
Но обратной стороной медали является рост цен в самой Украине. В том числе на подсолнечное масло.
«Масло растет в цене, так как это общемировой тренд», - заявил Realist.online инвестиционный банкир и финансовый аналитик Сергей Фурса.
Запасливый Китай
Есть и другие причины. По словам члена «Экономического дискуссионного клуба» Олега Пендзина, последний урожай подсолнечника был не очень хорош, причем это касается не только Украины. А, соответственно, сокращение предложения на рынке вызывает рост цен.
«Но главная причина (подорожания подсолнечного масла) состоит в том, что на мировой рынок растительных жиров вышел Китай, резко увеличив объемы закупки во внутренние продовольственные резервы. Как следствие образовался перекос в сторону спроса, что привело к резкому росту цены на мировом рынке – на 45% (эта цифра сопоставима с ростом в Украине за год – Realist.online)», - сказал эксперт изданию.
Пендзин рассказал, что в Украине производится порядка 5 миллионов тонн подсолнечного масла в год, при этом внутреннее потребление составляет всего 450-470 тысяч тонн.
«То есть мы экспортируем более 90% произведенного масла, и нужно понимать, что экспортер никогда не будет продавать на внутреннем рынке дешевле, чем он продает на внешние», - отметил Пендзин.
Вот потому-то и полезли внутриукраинские цены вверх вслед за внешними.
Коварный НДС
При этом есть ряд причин чисто внутреннего характера, которые «помогают» ценам уверенно идти в рост, следуя в русле мирового тренда.
Во-первых, в Украине производство подсолнечного масла сосредоточено в руках небольшого количества крупных компаний.
«Например, в Греции тысячи, а, может, даже десятки тысяч небольших производств оливкового масла, которые конкурируют между собой, и это не дает сильно расти ценам. А у нас рынок растительного масла контролируется несколькими компаниями, в том числе транснациональными», - рассказывает Realist.online Алексей Кущ..
Кроме того, по его словам, украинские торговые сети, которых достаточно немного, поделили между собой розничный рынок и представляют собой своеобразную торговую олигополию. И они зарабатывают на торговой наценке, а не на обороте, как западные сети.
Есть третья, самая главная причина – налоги. В украинских магазинах все товары облагаются налогом на добавленную стоимость (НДС) в размере 20%.
При этом экспортерам возмещается НДС в том же размере.
«Это примерно 150 миллиардов гривен в год. По структуре это несколько десятков крупнейших компаний, 80% это - экспорт аграрного и железорудного сырья. Только по масличным культурам 40 миллиардов гривен в год возмещение НДС. То есть мы, покупая батон или лоток яиц, дотируем экспорт сырья и полуфабрикатов. В результате получается, что, если взять одну и ту же крупнооптовую партию подсолнечного масла на внутреннем рынке и на экспорт, то первая будет стоить дороже», - объясняет Алексей Кущ.
Кроме того, во многих странах на различные продукты питания вводятся льготные ставки НДС – 10%, 5%, а иногда и 0%, тогда как в Украине на все – 20%.
Решение вопроса
Вот и ответ на вопрос, почему, например, в супермаркетах Чехии подсолнечное масло стоит дешевле, чем в Киеве (к слову сказать, далеко не только подсолнечное масло).
Но что может сделать правительство, чтобы остановить или, хотя бы, замедлить рост цен?
Решение, которое лежит на поверхности, - ввести предельные цены в рознице. Но предшествующий опыт показывает, что в результате этого, как правило, товары, цены на которые ограничиваются, просто исчезают с полок магазинов.
К тому же есть более действенные инструменты.
«Решение умного правительства, когда оно видит рост цен на подсолнечное масло, – резко поднять экспортные пошлины на семена подсолнечника, чтобы они шли на внутреннюю переработку, а также снизить НДС на продажу в рознице подсолнечного масла, или вообще его отменить», - говорит Алексей Кущ.
Однако, по его словам, глупое украинское правительство вместо этого ограничило экспорт готового продукта – подсолнечного масла, что создает проблемы экспортерам, но по большому счету, не особо решает проблему внутренних цен.
Есть ли надежда
Украинская власть во многих вопросах все больше уповает на помощь зарубежных партнеров. Что ж, «заграница нам поможет» и с ценами на подсолнечное масло. Но речь не идет об альтруизме.
«Я думаю, что цена стабилизируется, потому что есть ожидания, что Китай уменьшит объем спроса», - говорит Олег Пендзин.
Он также отметил, что более точный прогноз по ценам можно будет сделать в конце мая – начале июня, когда станет понятна ситуация с урожаем этого года.
«Но не думаю, что цена будет снижаться», - резюмировал эксперт.
А украинцам, в отсутствие действий правительства, остается только ждать и надеяться.
Напомним, что подорожание продуктов не единственный мировой тренд в ценовой политике. Например, рынок недвижимости в Украине - также процветает и после локдауна ожидается рост цен на жилье.