Пізня і холодна весна нинішнього року зрушила терміни появи в Україні ранніх овочів і фруктів, в тому числі, довгоочікуваних полуниці і черешні. Ціни на «вітаміни» поки що кусаються, проте є надія, що вже в середині червня вони стануть доступнішими. В "допомогу" вітчизняному виробнику, як завжди в цей період, прийшли імпортери, які завозять продукцію з південних країн.
Що буде з цінами на полуницю, черешню і ранні овочі, розбирався Realist.online.
Відцвіла моя черешня
Кінець травня - початок червня в Україні традиційно вважається часом появи ранніх овочів і фруктів. З особливою надією українці чекають черешню і полуницю.
Однак нинішня весна виявилася холодною, а тому фрукти, ягоди та овочі в цьому році з'являються зі значним запізненням.
«У магазинах черешні сьогодні практично немає - є іспанська за ціною 980 гривень за 1 кілограм», - розповів Realist.online член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.
За його словами, мало того, що весна була пізньою, так ще недавно в Запорізькій області були заморозки, які також негативно позначаться на врожаї черешні. Крім того, в середині травня на півдні України, в тому числі в Мелітополі, який славиться своєю черешнею, пройшли сильні дощі з градом, що побив частину врожаю, хоч, на щастя, невелику. Тому вітчизняну черешню навряд чи варто чекати раніше середини червня, вважає Пендзин.
З полуницею ситуація трохи краща. Правда, її сезон також почався із запізненням на два-три тижні. Що до цін, то в квітні вона продавалася по 300 гривень за кілограм, в першій половині травня - по 200 гривень, а ближче до кінця місяця можна знайти пропозиції на рівні від 140 до 180 гривень.
«Рік тому ціни за кілограм полуниці різнилися від 45 до 80 гривень», - зазначив у розмові з Realist.online аналітик компанії «Центр біржових технологій» Максим Орищак.
Також, за його словами, на прилавках все ж, мало-помалу, з'являється і черешня - її вже можна купити за ціною 200-220 гривень за кілограм, при тому, що рік тому вона коштувала близько 100 гривень.
Для більшості населення ціни, що на черешню, що на полуницю, що на інші ранні «вітаміни» поки непідйомні, а тому і попит на них невеликий.
Наша теплиця проти їхнього грунту
Втім, з кожним днем на ринок надходить все більше нового товару, в основному, за рахунок вітчизняних тепличних овочів і фруктів.
В Інституті аграрної економіки відзначають, що ранніх овочів в нинішньому році буде менше, ніж в минулому році - через затяжну весну. І через це деякі овочі і фрукти зараз коштують дорожче, ніж рік тому.
«Часник молодий продається по 97,4 гривні за кіло, а рік тому коштував 81 гривню. Буряк молодий зараз коштує 50 гривень за кілограм, а рік тому - 29,6 гривні », - розповідає Realist.online Максим Орищак.
Але це стосується не всіх овочів і фруктів. Так, за словами експерта, зараз вітчизняні яблука продаються по 18,4 гривні за кілограм, тоді як в минулому році вони коштували близько 30 гривень. Болгарський перець зараз продають по 127 гривень за кілограм, а рік тому в цей же період ціни на нього досягали 160 гривень.
Також в торгових мережах і на ринках з'явилася молода картопля. Наприклад, ізраїльська і єгипетська молода картопля продається по 30-35 гривень за 1 кілограм, рідше - по 40 гривень.
«Українська молода картопля коштує 60-65 гривень за 1 кілограм, тому що, на відміну від ізраїльської і єгипетської, яка зібрана з відкритого грунту, наша - з парника, і вона об'єктивно буде дорогою», - каже Олег Пендзин.
За його словами, також приблизно вдвічі дорожче українські помідори (40-50 гривень за 1 кілограм в залежності від сорту), вирощені в теплиці, в порівнянні з тими, що виросли на сонці турецькими томатами (20-25 гривень за 1 кілограм).
Треба трохи почекати
Але, що стосується більш пізнього врожаю, то він цілком може виявитися не гірше торішнього.
«Коли у нас активно почнеться дозрівання, і на український ринок почне активно надходити продукція з відкритого грунту, тоді можна буде говорити про ціни, - розповідає Олег Пендзин. - Якщо будуть сприятливі погодні умови, і, відповідно, продукції буде багато, то і ціна може бути нижче».
З цим згоден і Максим Орищак.
«З появою української продукції на ринках вже протягом найближчих двох-трьох тижнів ціни знизяться як мінімум на 40%», - говорить Realist.online Орищак.
Профільні експерти прогнозують, що через два тижні кілограм полуниці коштуватиме від 50 до 90 гривень. Але для середнього українського споживача це все-таки ще недешево.
«Для українця нормально, коли вона стане по 30-40 гривень», - зазначив Олег Пендзин.
Однак, оскільки на полях полуниці зараз досить багато, ціни на неї будуть падати, вважають в Асоціації ягідників України. Там прогнозують, що в розпал сезону ціна кілограма полуниці впаде до 30 гривень.
Так що залишилося почекати зовсім небагато. Ну і, звичайно ж, потрібно не прогавити період розпродажів, так як він не буде занадто довгим.
