Основні зимові свята вже пройдені, але попереду ще є приводи зібратися за святковим столом з друзями та рідними. Ми пропонуємо вам приготувати сибаса. Він виходить одночасно і ситним і низькокалорійним.
Вікторія Говоруха у своєму Інстаграмі запропонувала запекти сибаса під апельсиновим маринадом.
Сібас – цінна морська риба. У ньому майже немає кісток, а на смак вона м'яка та ніжна.
- Почистіть рибу, промийте під проточною водою, обсушіть паперовими рушниками.
- Очистіть апельсини, наріжте товстими скибочками. Складіть у глибоку ємність. Розріжте цибулину на 6 частин і додайте цибулю до апельсинів.
- Змішайте соєвий соус та оливкову олію. Залийте маринадом апельсини і цибулю, дайте їм настоятися 0,5 години.
- Посоліть рибу всередині і збризкайте лимонним соком, покладіть всередину лавровий лист і скибочку апельсина.
- На пергаментний лист покладіть залишки апельсина, зверху викладіть рибу. Розкладіть навколо неї овочі. Полийте зверху готовим маринадом і посипте спеціями.
- Запікайте сибаса 25 хвилин при температурі 220 С, іноді поливаючи соусом, що утворився.
Раніше Realist.online розповідав, як швидко зробити "Мімозу".