Навесні зазвичай всі сідають на дієти і намагаються скинути вагу. Але зараз весна холодна, тож нам усім не завадить додаткова енергія. А, як відомо, найкраще джерело енергії – це солодощі. Тому готуватимемо смачний тертий пиріг з варенням.
Рецептом пирога з варенням поділилися на порталі "Shuba".
Читай також: Рецепт щастя для ласунів: найніжніший йогуртовий торт без випічки
Інгредієнти
- Борошно пшеничне – 500 г
- Масло вершкове – 200 г
- Цукор – 100 г
- Яйця – 2 шт.
- Сіль – 5 г
- Цукор ванільний – 15 г
- Варення – 300 г
- Пудра цукрова – за смаком
Читай також: Слаще не буває: торт без випічки з вареним згущеним молоком (відео)
Приготування
Крок 1. Яйця, сіль, цукор та ванільний цукор з'єднайте в одній мисці і добре перемішайте до повного розтравлення цукру.
Крок 2. Борошно просійте в окрему ємність і додайте до нього вершкове масло. Бажано, щоб масло вже постояло за кімнатної температури і було м'яким.
Крок 3. Перетріть борошно з маслом в крихту руками, влийте туди яєчну масу і знову перетріть. Тісто має стати схожим на мокрий пісок та тримати форму при стисканні.
Крок 4. Дно форми для випічки застелите пергаментом, половину тіста висипте у форму, рівномірно розділіть і трохи притисніть рукою. Зробіть невеликі борти по всій формі.
Крок 5. Викладіть варення в тісто, а зверху присипте крихтою, що залишилася.
Крок 6. Розігрійте духовку до 160 градусів та поставте випікатися на 30-35 хвилин до золотистого кольору. Перед подачею на стіл посипте пиріг цукровою пудрою, приємного апетиту!
Також Realist.online розповідав рецепт ледачого "Наполеона" із мандаринами.