Страва китайської кухні: рецепт рисової локшини з куркою та овочами

Рисова локшина виходить із солодкуватим присмаком за рахунок суміші соєвого соусу, і гоструватою за рахунок пасти карі

Страва китайської кухні: рецепт рисової локшини з куркою та овочами.

Якщо вам хочеться чогось нового та незвичайного, то спробуйте азіатську кухню. Наприклад, рисова локшина одна з найпопулярніших страв у Китаї чи Кореї. Поєднувати її можна з куркою та овочами, а заправити можна соєвим або іншим соусом.

Рецептом рисової локшини з курячим філе та зеленим горошком поділилися на порталі Shuba.

Читай також: Перекус для вегетаріанців: рецепт запечених овочевих котлет

Інгредієнти 

Приготування

Крок 1. Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте брусками. Посолити, поперчити, додати каррі, соєвий соус, перемішати і залишити маринуватися на 20-30 хвилин.

Крок 2. Закип'ятіть воду, посоліть та зваріть рисову локшину, як зазначено на упаковці. Відкиньте на друшляк. Горошок проваріть у підсоленій окропі 5 хвилин.

Крок 3. Нагрійте сковороду з олією та обсмажте м'ясо з усіх боків до рум'яності протягом 10 хвилин. Потім додайте до м'яса локшину, горошок, вершки та перемішайте. Накрийте кришкою та тушкуйте на невеликому вогні 5 хвилин. За потреби підсоліть. Перед подачею посипте кунжутом.

Також Realist online розповідав рецепт жульєна з морепродуктів.

Читати всі новини