Смачно та корисно: рецепт незвичайного салату з буряка та гарбуза

Готуємо ситний овочевий салат із сиром та насінням.

Смачно і корисно: рецепт незвичайного салату з буряка та гарбуза.

Салат із запеченого буряка та гарбуза – це вибух смаків, фарб та ароматів. А сир і насіння у складі роблять цю страву ситною і ще кориснішою. Рецептом поділився сайт "Наша мама".

Читай також: Перекус аристократа: рецепт салату з блакитним сиром, грушею та горішками

Інгредієнти

Приготування

Гарбуз очистити від шкірки та насіння та запекти. Потім нарізати брусками або кубиками запечений гарбуз, перекласти його в салатник.

Почистити запечені буряки, нарізати брусками, відправити в салатник.

Листя шпинату промити, обсушити та кинути в салатник. Все перемішати.

Зверху викласти сир шматочками.

На сухій пательні злегка обсмажити очищене насіння гарбуза.

В окремій мисці змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, мед, сіль, дрібку перцю. Додати обсмажене гарбузове насіння і перемішати.

Готовою заправкою полити зверху салат. Можна одразу подавати на стіл.

Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом пікантного салату під горіховою заправкою.

Читати всі новини